Backblech

Backbleche in verschiedenen Größen u.a. aus antihaftbeschichteten Material erhalten Sie hier. Unsere Backbleche sind speziell für die Gastronomie geeignet. Das Backblech (Kuchenblech), das in der Gastronomie und im Bäckereihandwerk eingesetzt wird, zeigt viele Verwendungsformen. Im Gegensatz zu traditionellen Backblechen wird es u.a.aus leichtem Aluminium oder beschichtetem Stahlblech hergestellt und ist daher deutlich leichter. In der gewerblichen Küche und Backstube ist eine große Anzahl an Backblechen erforderlich, da die Bleche zur Vorbereitung, zum Backen und Abkühlen ständig in Gebrauch sind. Die Kuchenbleche sind zum Teil nicht genormt. Daher werden für jeden Ofen spezielle, passende Bleche benötigt.

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Backblech

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Backblech, perforiert GN 1/1

Backblech, perforiert GN 1/1 aus 2 mm starkem Aluminiumblech, ungebeizt, aus einem Stück gezogen, Ränder 45° mit geschlossenen Ecken, 3 mm Perforierung, ideal für den Einsatz von Backmatten, nicht spülmaschinengeeignet Länge außen: 53...

Art.-Nr.: 1000-0000-1951

15,10 €

Herd-Backblech 39,5 x 35,5 cm

Herd-Backblech 39,5 x 35,5 cm aus 0,6 mm starkem Stahl, PTFE antihaft-beschichtet, nicht spülmaschinengeeignet Länge außen: 39,5 cm, Breite außen: 35,5 cm, Höhe: 2,5 cm Artikelnummer: 6311/360

Art.-Nr.: 1000-0000-1952

9,85 €

Backblech, perforiert 60x40 cm

Backblech, perforiert 60x40cm aus 2 mm starkem Aluminiumblech, ungebeizt, aus einem Stück gezogen, Ränder 45° mit geschlossenen Ecken, 3 mm Perforierung, ideal für den Einsatz von Backmatten, nicht spülmaschinengeeignet Länge außen: 60...

Art.-Nr.: 1000-0000-1953

21,66 €

Herd-Backblech 39,5 x 30 cm

Herd-Backblech 39,5 x 30 cm aus 0,6 mm starkem Stahl, PTFE antihaft-beschichtet, nicht spülmaschinengeeignet Länge außen: 39,5 cm, Breite außen: 30 cm, Höhe: 2,5 cm Artikelnummer: 6311/300

Art.-Nr.: 1000-0000-1954

8,53 €