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Salamander

Ein Salamander ist ein Ofen mit einer sehr starken Oberhitze. In gewerblichen Profiküchen dient er zum Überbacken und Gratinieren. Er kann auch eingesetzt werden, um Speisen warm zu halten, da die Oberhitze regulierbar ist.

Ein Salamander ist ein Ofen mit einer sehr starken Oberhitze. In gewerblichen Profiküchen dient er zum Überbacken und Gratinieren. Er kann auch eingesetzt werden, um Speisen warm zu halten, da die... mehr erfahren »
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Salamander

Ein Salamander ist ein Ofen mit einer sehr starken Oberhitze. In gewerblichen Profiküchen dient er zum Überbacken und Gratinieren. Er kann auch eingesetzt werden, um Speisen warm zu halten, da die Oberhitze regulierbar ist.

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GREDIL Lift-Salamander, 4 kW, Abmessung 600x 480 x 530 mm (BxTxH)
GREDIL Lift-Salamander, 4 kW, Abmessung 600x 480 x 530 mm (BxTxH)
Gehäuse aus Edelstahl stufenlos höhenverstellbares Heizelement Überhitzungsschutz herausnehmbare Fettauffangschale mit Gitterrost zwei unabhängig gesteuerte Heizelemente Breite: 600mmx Tiefe: 480mmx Höhe: 530mm Gewicht: 48kg Anschluß:...
Art.-Nr.: STG-KE0501600
603,75 €
ROLLER GRILL Lift-Salamander, 3 kW, Abmessung 600 x 510 x 550 mm (BxTxH)
ROLLER GRILL Lift-Salamander, 3 kW, Abmessung 600 x 510 x 550 mm (BxTxH)
höhenverstellbares Heizelement zwei unabhängig steuerbare Heizelemente herausnehmbare Fettauffangschale mit Gitterrost mit Infrarot-Quarzröhren zum schnellen Grillen und Überbacken Gewicht: 44kg Anschluß: 3,0kW, 230 Volt
Art.-Nr.: STG-KE2301028
1.847,25 €
ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 150 Toasts/h, Abmessung 450 x 285 x 305 mm (BxTxH)
ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 150 Toasts/h, Abmessung 450 x 285 x 305...
Infrarot-Quarz-Heizelemente 15 Minuten Timer mit einer Verriegelungsposition für den Dauereinsatz abnehmbare Griffe Erreichung der Maximaltemperatur unter 30 Sekunden abnehmbare Rückseite zur einfachen Reinigung KE1601001 - 4...
Art.-Nr.: STG-KE1601001
270,75 €
ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 200 Toasts/h, Abmessung 640 x 380 x 330 mm (BxTxH)
ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 200 Toasts/h, Abmessung 640 x 380 x 330...
Infrarot-Quarz-Heizelemente 15 Minuten Timer mit einer Verriegelungsposition für den Dauereinsatz abnehmbare Griffe Erreichung der Maximaltemperatur unter 30 Sekunden abnehmbare Rückseite zur einfachen Reinigung sechs Heizelemente...
Art.-Nr.: STG-KE1602001
717,75 €
ROLLER GRILL Salamander, zwei Ebenen, 300 Toasts/h, Abmessung 450 x 285 x 420 mm (BxTxH)
ROLLER GRILL Salamander, zwei Ebenen, 300 Toasts/h, Abmessung 450 x 285 x 420...
Infrarot-Quarz-Heizelemente 15 Minuten Timer mit einer Verriegelungsposition für den Dauereinsatz abnehmbare Griffe Erreichung der Maximaltemperatur unter 30 Sekunden abnehmbare Rückseite zur einfachen Reinigung KE1601002 - 6...
Art.-Nr.: STG-KE1601002
404,25 €
Salamander, 2 kW, Abmessung 610 x 340 x 300 mm (BxTxH)
Salamander, 2 kW, Abmessung 610 x 340 x 300 mm (BxTxH)
Gehäuse aus Edelstahl Timer Abmessung der Backkammer: 455 x 260 x 160 mm (BxTxH) Überhitzungsschutz Rost mit Griffen und Höhenregulierung (4 Positionen) Außenmaße: Breite: 610mmx Tiefe: 340mmx Höhe: 300mm Gewicht: 15kg Anschluß: 230 Volt
Art.-Nr.: STG-KE0401610
186,75 €
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