ELEKTRO-PIZZAOFEN Typ: S125E-PIZZA

Typ:serieS S125E PIZZA

1 Backkammer, für 10 Pizzen Ø 35 cm oder 6 Bleche EN 600 x 400, bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar

MORETTI Professional Backkammer der Energieeffizienzklasse serieS

Elektroausführung

hell ausgeleuchtete Kammer mit Schamottsteinboden, sandgestrahlt und nach außen hitzeisoliert

Energiesparisolierung

spezielle Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung

Dampfablass aus Edelstahl auf der Oberseite

manuell bedienbare Ofenklappe mit durchgehendem Edelstahlgriff, nach vorne abklappbar mit Wärmeschutzglas

maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C für beste Backergebnisse elektronisch regelbar

elektronische Bedieneinheit mit mehrsprachigem 5?-Display für Start/ Stopp, Timer, Licht mit Thermoelement,

Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)

100 Programm-Speicherplätze

energieeffiziente automatische Temperaturregelung, welche sich an die Menge der zu backenden Produkte anpasst

(Adaptive-Power Technology®)

separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer

(Dual-Temp Technology®)

ECO-STAND BY® Technology für energiesparenden Ruhemodus

POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY = mehr Leistung bei Spitzenauslastung

HALF-LOAD® TECHNOLOGY für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern

Schnelltaste (HOTKEY) für Sofortzugriff auf das meistgenutzte Backprogramm

Selbstdiagnose-Programm mit Fehleranzeige

Doppelte-Backzeit-Taste, unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar

pro Wochentag zwei programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte

Überhitzungsschutz

USB-Schnittstelle (DATA-FEED® SYSTEM)

geschützt installierte Innenbeleuchtung

automatisches Reinigungsprogramm

Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert,

einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz

Hinweis:

Optional auch mit Beschwadungsfunktion erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben.

außen (B x T x H): 1660 x 1563 x 360 innen (B x T x H): 1245 x 1265 x 170 bei geöffneter Klappe (T): 1973

mögliches Fassungsvermögen: 10 x Pizzen mit Ø 35 cm, 6 x Pizzen mit Ø 45 cm, 6 x Pizzablech(e) 600 x 400 mm

Anschlusswert: 17,3 kW / 400 V Energieverbrauch: 5,1 kWh pro Betriebsstunde Anschlusswert Elektro: 17,3 kW / 3N / 400 V

Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C

Bruttogewicht: 435 kg Nettogewicht: 385 kg

zzgl.Transport
Lieferung frei Bordsteinkante, außer Inseln und Berge erfolgt ab Warenwert von: 600,00 €
Garantieinformationen: Cool-Programm 1 Jahr, alle anderen Geräte 2 Jahre