Backen
Backen in Großküchen stellt hohe Anforderungen an Technik, Organisation und Material. Professionelle Backlösungen ermöglichen die zuverlässige Zubereitung großer Mengen bei gleichbleibender Qualität und präzisen Backergebnissen.
Von Backöfen und Kombidämpfern bis hin zu Backblechen, Backformen und Zubehör – alle Komponenten sind auf den intensiven Dauerbetrieb ausgelegt und unterstützen effiziente Arbeitsabläufe.