Öfen & Kombidämpfer
Öfen & Kombidämpfer sind zentrale Elemente moderner Profiküchen und ermöglichen eine vielseitige, präzise und effiziente Speisenzubereitung.
Während klassische Öfen ideal zum Backen, Braten und Überbacken geeignet sind, vereinen Kombidämpfer Heißluft, Dampf oder eine Kombination aus beidem in einem Gerät. So lassen sich Speisen schonend garen, regenerieren oder gleichzeitig unterschiedliche Gerichte zubereiten.
Leistungsstarke Technik, genaue Temperatur‑ und Feuchtigkeitssteuerung sowie energiesparende Funktionen sorgen für gleichbleibend hohe Qualität und optimale Arbeitsabläufe.